Das Bauvorhaben Mensa liegt am nordwestlichen Rand des Hochschulcampus, an der Grenze zum Grünbereich der "Lübschen Torweide" und ermöglicht aus dem Speisesaal eine Blickbeziehung zur Altstadtsilhouette von Wismar.

Das Bauvorhaben gliedert sich in drei höhenverschiedene Baukörper, einen eingeschossigen Küchen- und Sozialtrakt mit Kellergeschoss, einen eingeschossigen Erschließungs- und Eingangstrakt sowie einen zweigeschossigen Speisesaal. Der Küchen- und Sozialtrakt beinhaltet im Erdgeschoss die Bereiche Kochen, Vorbereitung, Geschirrreinigung, Lagerung einschließlich Kühlanlagen und Anlieferung sowie alle notwendigen Ver- und Entsorgungseinrichtungen.

Im Untergeschoss sind Haustechnik und Personalumkleideräume untergebracht sowie der öffentliche WC-Bereich, der vom Erschließungs- und Eingangstrakt zugänglich ist.

Ein großflächig verglaster Eingangsbereich mit einer vorgelagerten Sonnenschutzlamellenkonstruktion erschließt den Foyer- und Essenausgabebereich, der fließend in den zweigeschossigen Speisesaal übergeht, mit einer eingezogenen Galerie und einer verglasten Fassade zur Altstadt von Wismar.

Die geschlossenen Außenwandflächen sind mit rot eingefärbtem Sichtbeton und einer Ziegelvorhangfassade gestaltet. Wesentliche Teile der Innenwände sind ebenfalls in rotem Sichtbeton ausgeführt, die Fußböden sind mit Industrielamellenparkett belegt. Der Essenausgabebereich ist innen entsprechend der Architektursprache des Gebäudes mit hellen Holz- und Edelstahloberflächen ausgestattet. Ausgabe- und Speisebereich werden durch eine Holzlamellenwand optisch voneinander getrennt.

Die Räume und die Küchentechnik sind so ausgelegt, dass mittags täglich ca. 1.500 Mahlzeiten ausgegeben werden können bei einem vierfachen Platzwechsel und 375 Sitzplätzen im Speisesaal. Die Gestaltung des Außenraumes im Bereich der Mensa folgt mit der Verwendung von maritimen Materialien der 2000/2002 durchgeführten Freiflächengestaltung des Hochschulcampus vor dem Hauptgebäude und der neuen Bibliothek sowie am Neubau des Fachbereiches Architektur, Design und Innenarchitektur.
Die Fußgängerverbindung mit dem Holzsteg stellt die Achse zwischen Architekturgebäude und Mensa dar. Die vom Speisesaal zu erreichende Terrasse, mit Holzbohlen als Belag, bietet zusätzliche Fläche für Sitzplätze im Freien.